Thyme and Again har ett trevligt litet fik.
Nyårsafton i år inleddes egentligen dagen innan årsskiftet med storhandling. Att handla här nere i Sydafrika, till exempel på kedjan Pick´n´Pay (www.picknpay.co.za), är en fröjd både när man kikar i hyllorna och när man kommer till kassan. Förutom massor av basvaror och en del delikatesser i en proppfull, gigantisk shoppingvagn handlade jag 12 flaskor bra vin samt besökte ett bageri och köpte fyra stora härliga efterrättspajer samt en 4 liters dunk av den bästa olivolja som går att få tag i. Sammanlagt gick allt på en bit under 2 000 kronor.
Bageriet heter förresten Thyme and Again (www.thyme-and-again.co.za) och ligger strax öster om Plettenberg. Har du vägarna förbi skulle jag rekommendera att du stannar till på deras fik.
Till vänster syns den nyfikna bläckfiskens tentakler.
Efter handlingen var det självfallet dags för ytterligare ett besök vid havet. Efter 20 minuters vandring nerför den branta bergssidan hittade vi en hålighet i klippan som fungerade ungefär som en naturlig jacuzzi. Det var lugnt och avslappnat ända tills en bläckfisk, som tagit sin tillflykt till samma naturliga hål, lindade sina armar runt benet på en av de kvinnliga deltagarna. När den första skräckblandade överraskningen hade lagt sig kunde vi studera den nyfikna bläckfisken på ganska nära håll.
Ostronen öppnas med musslorna kokar över elden.
På nyårsaftons morgon bestämde vi oss för att tillbringa natten utomhus. Vi lastade in mat, dricka och filtar och körde sedan ner så nära havet vi kunde. Några hundra meter från vägens slut finns en stor plattform (som väldigt få människor känner till) precis ovanför stranden. Här slog vi läger och två av oss gav sig sedan iväg för att fixa musslor och ostron till kvällen. Musslorna finns det obegränsat av, men ostronen är svårare att hitta. Det är dessutom ett ganska tufft jobb att skörda dem på de vassa klipporna där vågorna som kommer ända från Antarktis slår in med full kraft även en ganska lugn dag. Här gäller verkligen regeln ”Never turn Your back on the sea”. Gör man det kan man vara helt säker på att det kommer en jättevåg som gör att man snurrar runt som i en tvättmaskin bland de vassa klipporna.
Sådana vedermödor faller dock raskt i glömska när man smakat nyskördade musslor som fått en snabb ångbehandling i en gryta över öppen eld och sedan blandats med färska tomater, olivolja och vitlök samtidigt som man håller hungern stången med pinfärska ostron med ett stänk citron som plockats direkt från trädet någon timme tidigare.
Inget dumt ställe att övernatta på.
Efter matupplevelsen blev tolvslaget nästan ett antiklimax och så fort det var överstökat drog vi oss tillbaka. Någon i hängmatta, några på plattformen och några inlindade i filtar på stranden. Själv valde jag stranden och sov förvånansvärt bra trots att de stora vågorna dånade in bara några meter från mig.
